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プロデューサーのメモ帳
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甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。

すでに一ヶ月以上が経過してしまいましたが・・・m(_ _)m

オオタ総合食品より、「八ヶ岳育ち 甲州信玄味わいビーフ」がデビューいたしました。

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その発表会が3月21日に行われました。

レセプションには、横内正明山梨県知事も訪れ、新しい牛肉への期待をお話しいただきました。

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オオタでは、東日本大震災による放射能内部被曝牛流通の苦い経験を踏まえ、

安全・安心且つ身近な山梨県産牛のプライベートブランド化を目指し、

身体にやさしいお肉を生産者・飼料メーカーと共に研究開発して参りました。

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日本では戦後の高度経済成長期を経て、食卓に牛肉が並ぶようになり、

口の中でとろけるような柔らかい牛肉が好まれ、日本独自の「霜降り肉信仰」があります。

しかし、最近は健康食嗜好の高まりから、赤身の美味しさに注目が集まってきました。

この「八ヶ岳育ち甲州信玄味わいビーフ」は、従来のホルスタイン種に比べ、

肉の臭みを抑え、“味わい”のある赤身肉が特徴です。

八ヶ岳山麓で余計な脂肪をつけずに、ストレスの無い健康的に育った証しでもあります。

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会場には、山梨に限らず、全国から食の業界人が集まり、その注目度の高さが伺えます。

レセプション終了後には、試食会も行われ、

参加者は舌鼓をうっておりました。

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甲州信玄の会 プロデューサーの深澤竜也です。

2012年8月2日、そして今日3日にかけて、東京ビッグサイトにて開催されている、

「アグリフードexpo2012」に出店おります。

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このアグリフードは、全国各地で国産ブランドを担い、魅力ある農産物づくりに取り組んでいる農業経営者の皆様や、
地元産品を活用した多様なこだわり食品を製造する食品メーカーの皆様に、広域的な販路拡大の機会を提供するという展示会です。

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山梨からは、甲州信玄の会だけでなく、旭食品様やJA笛吹様、美味しい甲斐開発プロジェクト様、山梨県峡東地域特選農産物ブランド化推進会議様、(株)南アルプスベジファームしみず様、農業生産法人 (株)信生 様、JAフルーツ山梨 様が出店されていました。

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甲州信玄の会では、オオタ総合食品、長谷川醸造、横内製麺の3社が参加しています。

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会場を一回りするだけで、試食でお腹いっぱいになります。

ぜひ、ご来場ください。

甲州信玄の会、プロデューサーの深澤竜也です。

昨日、7月24日にアイメッセ山梨にて開催された、

山梨中央銀行「食のマッチングフェア」に甲州信玄の会として出店いたしました。

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昨年までも、各社それぞれに出店して来たのですが、

甲州信玄の会のグループとして出店したのは初めてのことです。

出店したのは、丸政、金精軒、まるわ茶園、横内製麺

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長谷川醸造、オオタ総合食品、はくばくの7社です。

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そして昨日は、山梨学院大学現代ビジネス学科、今井先生のゼミの皆さんが、

マーケッティングサポートとして、およそ15名ほどが参加、

甲州信玄ブランドのPRとアンケートを実施してくださいました。

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地域に親しまれるブランドとして、どんどん浸透していきたいですね!

学院大学の皆さん、ありがとうございました!

甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。

7月1日に、河口湖富士急ハイランドの北にある

Find Japan山梨SHOPさんの中に、

甲州信玄ブランドのアンテナショップがオープンしました。

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このお店では、山梨県の優れもの。
なかなか手に入らない商品を集めて販売をしています。

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甲州信玄の商品を一同に集めることはなかなかできないので、
甲州信玄の会としても力を入れております。

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ぜひこちらのお店に足をお運びください。

Find Japan山梨SHOP
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-11
TEL0555-30-1888

*フォネットさんの隣です

そして、この富士山の写真の前で記念写真をどうぞ!
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甲州信玄ブランド認定委員会委員長の深澤竜也です。

4月27日に開催された、甲州信玄ブランド認定審査会の結果がでました。

今回は、新たに7つの商品が、甲州信玄ブランドに加わることになりました。

●甲州信玄ラーメン 横内製麺
●甲州信玄青梅ジャム 長谷川醸造
●甲州信玄豚パンチェッタ オオタ総合食品
●甲州信玄豚生ハム オオタ総合食品
●甲州信玄豚肉まん オオタ総合食品
●甲州信玄純米辛口+9 依田酒店
●甲州信玄山梨県産山田錦純米吟醸無ろ過原酒 依田酒店

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2種類の日本酒が加わったことで、新たな可能性が生まれますね。

認定式は、明日の定例会の席で行われます。

なお現在までの認定商品は、こちら↓

1, 甲州信玄豚(オオタ総合食品) H21.11.13
2, 甲州信玄豚ウィンナー(オオタ総合食品)   H21.11.13
3, 甲州信玄豚本格バラベーコン(オオタ総合食品)H21.11.13
4, 甲州信玄豚ボロニアソーセージ(オオタ総合食品)H21.11.13
5, 甲州信玄豚カレー (オオタ総合食品) H21.11.13
6, 甲州信玄昔ながらの小梅干し(長谷川醸造)H21.11.13
7, 甲州信玄小梅干し昆布漬け(長谷川醸造 ) H21.11.13
8, 甲州信玄豆腐(青大豆)(鎌倉小町) H21.11.13
9, 甲州信玄ほうとう (横内製麺) H21.11.13
10, 甲州信玄ラ・フランス( 斎庵) H21.11.13
11,甲州信玄煮切り醤油(福寿司 ) H21.11.13
12,甲州信玄梅醤油( 福寿司) H21.11.13
13,甲州信玄親方の塩辛(福寿司) H21.11.13
14,甲州信玄あなごの干物(福寿司) H21.11.13
15,甲州信玄あじの干物 (福寿司)H21.11.13
16,甲州信玄極上生信玄餅(金精軒製菓    H21.11.13
17,甲州信玄南部茶(癒)(茶工房まるわ) H21.11.13
18,甲州信玄南部茶(極)(茶工房まるわ) H21.11.13
19,甲州信玄ほうとうカルボナーラ(イルチェーロ ) H22.3.31
20,甲州信玄ソイア(イルチェーロ) H22.3.31
21,甲州信玄漬けカプレーゼ (イルチェーロ) H22.3.31
22,甲州信玄梅チップ入りラー油 (長谷川醸造)H23.3.31
23,甲州信玄くるみ信玄餅(金精軒製菓) H22.3.31
24,甲州信玄貴陽 (斎庵) H23.3.31
25,甲州信玄貴陽ジャム(斎庵) H23.3.31
26,甲州信玄醤油だれ (オオタ総合食品) H23.6.25
27,甲州信玄万能味噌だれ(長谷川醸造) H23.6.25
28,甲州信玄フルーツドレッシング(長谷川醸造) H23.6.25
29,甲州信玄豆腐(白大豆) (鎌倉小町) H23.6.25
30,甲州信玄貴仙  (鎌倉小町) H23.6.25
31,甲州信玄おざら(横内製麺) H23.6.25
32,甲州信玄八ヶ岳大泉そば (横内製麺) H23.6.25
33,甲州信玄ラ・フランスジュース(斎庵)H23.6.25
34,甲州信玄ラ・フランスコンポート(斎庵) H23.6.25
35,甲州信玄穀物アソートセット(はくばく)H23.6.25
36,甲州信玄お腹すっきり小麦ブラン(はくばく)H23.6.25
37,甲州信玄富士山盛りラーメン(横内製麺) H23.9.3
38,甲州信玄豚南アルプス山麓育ち(オオタ総合食品)H23.9.3
39,甲州信玄甲府名物鳥もつ煮(甲斐食産) H23.9.3
40,甲州信玄北杜ブルーベリー(金精軒製菓)H23.9.3

甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。
昨日、4月27日、甲府市中心のアルフィーさんにて、
平成24年度総会と、第3回認定委員会が開催されました。
総会では、今年はかなり動きがあるであろう、諸々の議案について承認されました。
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大きくは甲州信玄ブランドの店舗出店、そして中国での展開です。
その後、認定委員の皆様に集まっていただき、
第3回甲州信玄ブランド認定審査会が開催されました。
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今回は、7品が審査されたのですが、
依田酒店さんより、甲州信玄ブランドでは初めてのアルコール、
日本酒が2品出品されました。
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審査結果はまだですが、
新たな展開が期待されます。
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現在の認定商品40品に加われるように、
プレゼンする側も、審査する側も真剣です。
審査結果が出ましたら、またここでご報告させていただきます。

甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。
昨年は震災のために中止となった「信玄公祭り」が、
今年は開催されています。
第41回信玄公祭り
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今年は桜も満開で、天気も風は強いものの、好天に恵まれています。
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メイン会場の舞鶴公園です。
うん?この門は、たしか10年前に私が作ったもの・・・そうか、まだ使ってくれていたんですね。
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ステージではパフォーマンスが行われていました。
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天守台から観るとこんな感じです。
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舞鶴公園は甲府駅に隣接しており、甲府駅でも様々な催しが行われています。
北口の歴史公園です。
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こちらでは太鼓のショーが行われていました。
信玄公祭りは、日本最大の武者行列ということで、ギネス申請を行うそうですが、
すでに出番を待つ武者達があちらこちらに出現しています。
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甲府駅構内では、JR東日本の方達が、「横田備中守」隊の出陣式を!
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山梨県庁では、「武田義信」隊!
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山梨中央銀行前では、三隊が合同で!
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武田信玄公の像の前では、「真田」隊が!
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信玄公祭りといえば、私たち甲州信玄の会のルーツです。
当然、メンバー達も出店しています。
オオタ総合食品、行列ができていますね!
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横内製麺は、ほうとうではなく、富士山盛りラーメンで参加!
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信玄餅の金精軒も、もちろん出店!
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写真はありませんが、長谷川醸造さん、依田酒店さんも出店しています!
そしていよいよ、1000人武者行列が始まります!
今年の信玄公役は、沢村一樹さん。
二度目の信玄公です!
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そして出陣です!
これがカッコいいんです!
ぜひ一度ご覧になっていただきたいです!
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補足です。
私の先祖の秋山伯耆守と多田会長の先祖多田淡路守の待機場所が偶然にも隣でした(^^)
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甲州信玄の会 プロデューサーの深澤竜也です。

一昨日の日経産業新聞に、甲州信玄の会が掲載されています。

日経産業新聞

日経産業新聞

夏の河口湖出店や中国進出のこと、メンバーのはくばく、丸政、依田酒店のこと・・・

そして認定委員会のことが記されています。

楽しみいっぱいの記事になっています。

甲州信玄の会、プロデューサーの深澤竜也です。

明日、1月27日14時から甲府駅北口ベルクラシック甲府にて開催される、

山梨県商工会連合会様主催の「農商工連携フォーラム」用にリーフレットを作成いたしました。

2012年1月27日信玄リーフOL表

2012年1月27日信玄リーフOL裏

たくさんの方に来ていただきたいですね!

甲州信玄の会 認定委員長の深澤竜也です。

2011年9月3日に、第二回甲州信玄ブランド認定審査会が開催され、

あたたに4品目が加わりました。DSCN5801

現在の甲州信玄ブランド、40品目のリストを掲載いたします。

●甲州信玄ブランド認定商品

0 9111300 甲州信玄豚 オオタ総合食品 H21.11.13
1 9111301 甲州信玄豚ウィンナー オオタ総合食品 H21.11.13
2 9111302 甲州信玄豚本格バラベーコン オオタ総合食品 H21.11.13
3 9111303 甲州信玄豚ボロニアソーセージ オオタ総合食品 H21.11.13
4 9111304 甲州信玄豚カレー オオタ総合食品 H21.11.13
5 9111305 甲州信玄昔ながらの小梅干し 長谷川醸造 H21.11.13
6 9111306 甲州信玄小梅干し昆布漬け 長谷川醸造 H21.11.13
7 9111307 甲州信玄豆腐(青大豆) 白州豆腐 H21.11.13
8 9111308 甲州信玄ほうとう 横内製麺 H21.11.13
9 9111309 甲州信玄ラ・フランス 斎庵 H21.11.13
10 9111310 甲州信玄煮切り醤油 福寿司 H21.11.13
11 9111311 甲州信玄梅醤油 福寿司 H21.11.13
12 9111312 甲州信玄親方の塩辛 福寿司 H21.11.13
13 9111313 甲州信玄あなごの干物 福寿司 H21.11.13
14 9111314 甲州信玄あじの干物 福寿司 H21.11.13
15 9111315 甲州信玄極上生信玄餅 金精軒 H21.11.13
16 9111316 甲州信玄南部茶(癒) 茶工房まるわ H21.11.13
17 9111317 甲州信玄南部茶(極) 茶工房まるわ H21.11.13
18 10033101 甲州信玄ほうとうカルボナーラ イルチェーロ H22.3.31
19 10033102 甲州信玄ソイア イルチェーロ H22.3.31
20 10033103 甲州信玄漬けカプレーゼ イルチェーロ H22.3.31
21 11033101 甲州信玄梅チップ入りラー油 長谷川醸造 H23.3.31
22 11033102 甲州信玄くるみ信玄餅 金精軒 H22.3.31
23 11033103 甲州信玄貴陽 斎庵 H23.3.31
24 11033104 甲州信玄貴陽ジャム 斎庵 H23.3.31
25 11062501 甲州信玄醤油だれ オオタ総合食品 H23.6.25
26 11062502 甲州信玄万能味噌だれ 長谷川醸造 H23.6.25
27 11062503 甲州信玄フルーツドレッシング 長谷川醸造 H23.6.25
28 11062504 甲州信玄豆腐(白大豆) 白州豆腐 H23.6.25
29 11062505 甲州信玄貴仙 白州豆腐 H23.6.25
30 11062506 甲州信玄おざら 横内製麺 H23.6.25
31 11062507 甲州信玄八ヶ岳大泉そば 横内製麺 H23.6.25
32 11062508 甲州信玄ラ・フランスジュース 斎庵 H23.6.25
33 11062509 甲州信玄ラ・フランスコンポート 斎庵 H23.6.25
34 11062510 甲州信玄穀物アソートセット はくばく H23.6.25
35 11062511 甲州信玄お腹すっきり小麦ブラン はくばく H23.6.25
36 11090301甲州信玄富士山盛りラーメン 横内製麺 H23.9.3
37 11090302甲州信玄豚南アルプス山麓育ち オオタ H23.9.3
38 11090303甲州信玄甲府名物鳥もつ煮 甲斐食産 H23.9.3
39 11090304甲州信玄北杜ブルーベリー 金精軒製菓 H23.9.3