HOME > 甲州信玄ブランド >  プロデューサーのメモ帳
プロデューサーのメモ帳
RSS

富士の国甲州信玄の会 認定委員長の深澤竜也です。

先月末の5月28日、甲州信玄の会の総会とともに、甲州信玄ブランド認定委員会が開催されました。

総会では、いちのみやママ工房さんが新たに入会を認められ、

さっそく認定審査会に商品を出品いたしました。

甲州信玄認定審査会

甲州信玄認定審査会

今回、あらたに認定された商品は、

オオタ総合食品の富士山黒牛

富士山黒牛

富士山黒牛

いちのみやママ工房のぶどうシロップ漬け、白桃ミックスジャム、ぶどうジャム、スモモジャム、黄桃ジャム、白桃シロップ漬け、黄桃シロップ漬け

いちのみやママ工房

いちのみやママ工房

横内製麺の甲州秘伝つけ麺、甲州秘伝にぼし醤油ラーメン、甲州秘伝タンメン、甲州秘伝ほうとうの味噌、本生そうめん

以上、13品です。

また、あらたに認定委員に(株)テレビ山梨の山本部長が委嘱されました。

甲州信玄認定委員委嘱

甲州信玄認定委員委嘱

甲州信玄ブランドは66品の認定商品となりました。

H28甲州信玄ブランドリスト1

本年も様々な場所で展開をおこなってまいりますので、

よろしくお願いいたします。

甲州信玄ブランド認定委員長の深澤竜也です。

4月22日、第8回目のブランド認定審査会が開催されました。

認定委員には、YBSグループより平山栄次様とUTYグループより長田朋之様が新たに委嘱されました。

IMG_0140

厳しい審査の中、今回の審査会では6点の商品が認定を受けました。

IMG_0139

長谷川醸造からは
「梅しぐれ」、「梅ちっぷす」、「梅金平糖」の3点

まるわ茶園からは「和紅茶」

斎庵の「ゆずジュース」

横内製麺の「ぶっかけほうとう」は過去最高点を出しました。

IMG_0144

これで甲州信玄ブランドは51の認定商品となりました。

11信玄認定商品

皆様に安全安心と美味しさをお届けできるように今後も精進してまいります。

プロデューサーの深澤竜也です。

甲州信玄ブランドの初ヨーロッパ進出
世界最大食の祭典トリノ「サローネデルグスト」出展報告を現地よりいたします。

111

オオタ総合食品の焼肉のタレ長谷川醸造(株)の小梅
大人気で、売ってくれって客が多勢です!

販売が目的ではないので、売りませんが、
大人気がわかりました〜!

112

イタリアのトリノ展示会3日目
昨日まで、荷物が迷子のため、試食の提供を控えていましたが荷物が出てきたので、
試食を提供したところ、850本の爪楊枝x2が、のこりわずかとなりました!
オオタ総合食品(株)謹製の焼肉のタレは、パンにつけて提供、評判良く、村松取締役も、疲れを忘れてずっと立ちっぱなし!
多くの人々に、甲州小梅を食べていただき、
売らないのに、どうしても買いたいかたが多かったり、
初めて食べた方の多くがmolto buono(最高にボーノ)って賞賛してくれました!

販売出来ないと言うと、どこで売ってる?まだ売って無い。

売ってくれる問屋さんを、探しに来たって言うと、早く見つかれば良いね!って、涙が出て来ました!

113

イタリア トリノでの展示会が…。
熱い3日間が終わりました!
日本の食材への関心の高さ。
着物を着ていることで、たくさんの国の人から声をかけてもらい、楽しい3日間になりした*\(^o^)/*
特に…「うめぼし」を知ってる人が多くてびっくり!
梅干しを食べて。
「Buonissimo!」(ちょー!美味しい〜)
甲州小梅が小粒のが良かったのか⁈
ドルチェ⁈ とまで言われて!
面白かったです(^o^)/
115
「七賢 ジャポン サケ」も好評でした!
イタリアには、美味しい日本酒はありません。
日本の食が美味しいこと。
クオリティの高いこと。
日本を誇りに思う3日間でした。
現地のガイドさんに予約していただいた
車のフィアット好きのオーナーレストランで「お疲れさま!」の乾杯‼︎
みんなの笑顔とワインが忘れられないイタリアの夜になりました(*^^*)♪
116

展示会の様子は。
日本に帰って、ゆっくりUPします!
楽しみにお待ちくださいね(^o^)/
今日から、イタリアは冬時間で一時間遅れになり、ゆっくりな朝を迎えました。
今日は、これこらミラノへ移動して市場の見学の予定です。

プロデューサーの深澤竜也です。
甲州信玄の会の10名のメンバーは、現在イタリアのトリノで開催されている、
世界最大の食の祭典「サローネデル・グスト」に出展しています。
7105_582602015200198_9038205188517428230_n
初のヨーロッタ進出は、現地でも話題になり、
イタリア国営放送やロイター通信などが取材に訪れています。
64271_731084416972171_1791245534362024755_n
10374974_730953380318608_6097341510985512172_n
和装姿のメンバーには撮影会なども!!
10704156_731085923638687_733359611505394614_n
商品も和食に注目が集まる中、大人気です。
1457669_731085560305390_5626188522677609286_n
1506063_582601885200211_3096075506969913932_n
夜23時までの展示会では観光もできなく、メンバーの疲労も相当なものですが、
最後まで頑張りましょう!!
1966114_582601471866919_1402735800143047696_o

富士の国甲州信玄の会、プロデューサーの深澤です。

甲州信玄の会のメンバーで九州は大分県への研修を行いました。

3日間の研修でしたが、私は一日遅れの参加。

甲州信玄の会では、今後、山梨に本拠を置くアスリート達を、

食等の面から支援していくという計画があり、

実際に「アスリートと食」の基本的な支援の在り方を知るために、

全国トップレベルで活躍する明豊中学・高校の卓球部を視察。

明豊中・高卓球部は、別府大学食物栄養化学部の平川先生より「食生活及び生活に関しての管理と研究」がなされており、

一人一人の好き嫌いなどから来る栄養素の不足が、選手にどのような影響を及ぼすかを藤田監督から講義を受けました。

CIMG2345

今回の研修は、山梨の食の体験ツアーを甲州信玄の会のメンバーにて行うにはどのような手法があるのかを調査することが第一の目的。

安心院はグリーンツーリズム発祥の地であり、農村民泊にて活性化した町。

その中心人物NPO法人 安心院町グリーンツーリズム研究会 会長の宮田静一様にお話を伺いました。

平成23年地域再生賞入賞した活動の安心院グリーンツーリズムは、

過疎化が進み人口減少に歯止めがきかない安心院町を生き返らせるために始まった活動。

グリーンツーリズム先進国のヨーロッパに何度も足を運び、研究を重ねてきた結果はまだまだ途中段階なのだけど、

過疎地域において新しい町づくりのモデルとなるでしょう。

CIMG2359

次に安心院グリーンツーリズム研究会の若手に案内してもらい、実際に民泊を行っている農家でお話を伺いました。

「たまちゃんの縁側」と名付けた家は、とても掃除が行き届いている広い家屋。

お父さんとお母さん(たまちゃん)から苦労話を伺おうとしたが、苦労はあまり無いと言われてしまいました。

楽しくやりがいのある仕事とのこと。

スケジュールを見ると、中学校の教育旅行が多く、ケニヤや韓国という外国からの観光客も多く予定されています。

中学生では、核家族化し、あまり祖父母と暮らす機会のない子供達には、家族と一緒にいる楽しさを感じてもらう。

外国の方には、本当の日本の暮らしを知ってもらう。そのような目的が底辺にあるようです。

農村民泊というと農業体験などを想像してしまうが、

それは自分の選択次第で、何もしないで一日を過ごす人が多いとのこと。

故郷が無い都会に住む人達には、実家に帰省する感覚も味わえるようです。

CIMG2374

今回の研修で私が一番楽しみにしていたのが、田中醤油さん。

田中醤油の田中社長は、西日本最大産地である大分の大葉の使えない部分、

根に近い大きすぎる葉をなんとか加工品にできないかと研究を重ね、

日本風のバジルソースである「大葉のソース」を作り上げ、現在では1週間で2000本を売る、大ヒット商品にまでなっています。

私が注目したのは、「結」(ゆい)と名付けたブランド。

「結」とはその名の通り「結ぶ」こと。

「人を結ぶ、味を結ぶ、未来を結ぶ」というコンセプトで、

九州と大分にこだわり、農業生産者と加工品生産者、そして販売店などを結んで、

大分農業の未来を作って行こうという活動の根幹をなすブランド。

現在「結」のラインアップには大葉ソースの他に、柚子と生姜と大葉の胡椒や、

かぼす、はちみつ、ジンジャー、大葉のドレッシングなどがあり、その優れたパッケージデザインとともに全国でも注目されています。

CIMG2384

CIMG2390

いろいろと収穫のあった大分研修は、

10月25日からの、イタリアのトリノでの「サローネ・デル・グスト」に出展する甲州信玄ブランドには

大いに刺激になりました。

富士の国甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。

最近、softbankで、お父さん犬が

「俺の信玄餅食べただろ!」というコマーシャルがありますが、

それはもちろん、私達甲州信玄の会のメンバーの金精軒の信玄餅のことです。

特にタイアップしたわけではなさそうで、

突然「信玄餅をCMで使わせてください」という電話がかかってきたらしいです。

CMを見た私の予想では、

たぶん息子の口の周りにきな粉をつけることで、つまみ食いをしたことを解りやすくするため、信玄餅を使用したように思います。

もちろん信玄餅を知ってなければ作れないし、解らないコマーシャルなので、

金精軒の信玄餅が全国区であることを物語っているのですが。

いやいや、メンバーの商品名が全国区で、頻繁に流れるのは嬉しいことですね。

ぜひ皆さんも金精軒の信玄餅をお試しください。

富士の国甲州信玄の会、明日の農商工連携マッチングフェアに出展。
昨年より開発してきた、メンバーのコラボレート商品がいよいよリリースされます(^O^)

1.信玄ボカシ

「平成25年度農商工連携マッチングフェア」
山梨県商工会連合会・県下商工会では、県内の中小企業支援機関及びJA等と連携し、食品・加工品等の「展示会」・「商談会」を開催いたします。
日時 平成26年1月29日(水)午後1時30分~午後5時
場所 甲府富士屋ホテル 1階グランドホール<昇仙閣>
入場無料です。
http://www.shokokai.or.jp/19/1900210000/index.htm#sin147

富士の国甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。

1月16日より20日まで、東京銀座松屋で、山梨静岡物産展が開催されています。

11

富士の国甲州信玄の会からは

111

南部茶のまるわ茶園、梅干しの長谷川醸造。

13

フルーツの斎庵、信玄餅の金精軒。

14

そしてイートインでは、ほうとうと麺の横内製麺、駅弁の丸政が出店しています。

16

山梨出身の三遊亭小遊三さんと静岡出身の笑福亭昇太さんのトークショーもありました!

15

ぜひお越しください!

富士の国甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。

2013年10月21日〜22日、東京ビックサイトにおいて、

地方銀行フードセレクション2013が開催されました。

CIMG1634

~「食」の力で、日本を元気に!~
全国の有力地方銀行が自信を持っておすすめする地方の「安心・安全・おいしい」食材を紹介する商談会。
地方銀行のネットワークを活かし、全国のクオリティーの高い食材を集め、地方の食材サプライヤーと、食品担当バイヤーとの出会いの場。

山梨からは「富士の国甲州信玄の会」を始め
CIMG1642

およそ30社の様々なメーカーが出展いたしました。

CIMG1643

全国47都道府県、様々なお店が出展しており、

熊本では「くまもん」のキャラを生かした展開

CIMG1652

北海道のブースは賑わっております。

CIMG1651

そして岩手では...

CIMG1654

やはり「あまちゃん」でした。

全国の旨いものをいただき、また肥えてしまいそうです。

タグ

甲州信玄の会プロデューサーの深澤竜也です。

6月15日、富士急ハイランドの入口に、

富士登山用品レンタルショップ ラモントさんがオープンいたしました。

DSC_0073

店内は、登山グッズでいっぱいです。
DSC_0077

そして富士山土産品、富士山マルシェも同時にオープン。

DSC_0076

当然、甲州信玄ブランドも多数並んでおります!

DSC_0096

店内には外国の方にもご利用いただける観光案内所もあり、

DSC_0093

7月1日の富士山山開きに向けて、その賑わいが想像できます。

お店ではスタッフの聊ちゃんが迎えてくれますよ!

DSC_0097