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イタリアンVersion(il cielo)
「甲州信玄コラボレーション料理 イタリアンバージョン」はイル チェーロ(il cielo)で食べることができます。

■トラットリア・ピッツェリア イル・チェーロ(http://il-cielo.jp/

 山梨県甲府市徳行3-7-6 TEL 055-287-8494
「漬けカプレーゼ」

「漬けカプレーゼ」
【insalata caprese”zuke”】
   \820
甲州信玄の煮きり醤油で漬けこんだモッツァレラのカプレーゼ。食感、風味、後味がよく、お酒のおつまみにもいいです。
<使用素材>
■「甲州信玄煮きり醤油」─福寿司
■「甲州信玄豆腐」ー白州豆腐(株)